Better together

Ein schöner Tisch im Grünen, die ganze Familie darum versammelt, ein köstliches gemeinsames Essen. Ich lasse das Wochenende mit meiner ganzen Family und Freunden beim Heurigen ausklingen. „Unser Weidlinger“ hat neu eröffnet. Neben Reitcamps und Reittherapiestunden gibt es hier auch riesige Brettljausn, eine köstliche vegane Apfelrose und vor allem einen wunderbaren, gemütlichen Gastgarten. Perfekt an … Better together weiterlesen

Paddeln ist Urlaub

Der Himmel ist blau, die Sonne lacht. Da liegt der Gedanke nah, in freier Natur etwas für die Fitness zu tun, wenn es nicht so unglaublich heiß wäre. Laufen … zu heiß. Mountainbiken … zu heiß. Stand up Padding … perfekt! Und zwar deshalb: Stand-up-Paddling wird mittlerweile, wo es Wasser gibt, fast überall angeboten. Das … Paddeln ist Urlaub weiterlesen

Siesta, Baby 

Es ist Sommer. Es hat 35 Grad im Schatten. Mein Sport-Programm ist auf später verschoben. Mittags mache ich dieser Tage einen auf Spanierin und halte ... Siesta. Nein, nicht so extrem wie Kollege Robert K. Ich schlafe nicht 4 Stunden mittags und 4 Stunden nachts, aber ich schalte mittags ganz bewusst 3-5 Gänge zurück und … Siesta, Baby  weiterlesen

Easy Zucchinikuchen

Da ist eine Zucchini übrig! Perfekt, denn ich hab einen Plan. Vegane, glutenfreie Zucchini-Brownies. Ohne Zucker dafür mit herrlich schokoladigem Kakaogeschmack. In nur 5 Minuten ist der Kuchen im Backrohr. So einfach! So gut! So geht Gemüse 😉 Man braucht: 280 g Zucchini (geraspelt) 80 ml Rapsöl 200 gr glutenfreies Mehl 100 gr Erythit 1 … Easy Zucchinikuchen weiterlesen

Jack macht happy

Seit gestern weiss er, wie sich der Grund des Neusiedler See's anfühlt. Gatschig. Wahrscheinlich hat er sogar etwas Schlamm zwischen seinen Zehen in seinen Flip Flops auf die Bühne mitgenommen. Erst war mit seiner Band Stand Up Paddeln am See, dann on Stage. War das ein wunderbar entspannter, schöner Abend mit Jack Johnson. 28 Grad, … Jack macht happy weiterlesen

Gemeinsam hoch hinaus!

Wie heisst es so schön: Gemeinsam statt einsam. Gemeinsam sind wir stark. Der schönste Weg ist der gemeinsame. Mein Bruder Christoph hat mich und die Kids zu einer Kletterpartie am Hochkar überredet. Prinzipiell bin ja echt gerne in den Bergen unterwegs, aber so eine lange Seilbrücke über eine Schlucht? Da geht es 50 Meter runter … Gemeinsam hoch hinaus! weiterlesen

Ich bin dann mal wieder da ;)

Hui, ich hab es tatsächlich geschafft, in den letzten 2 Wochen so viel zu erleben, dass ich 1. keine Zeit hatte, alles aufzuschreiben und 2. so erholt bin, dass ich heute zurück im Ö3 Studio ganze 10 Minuten überlegt habe, wie mein Passwort eigentlich lautet, um den Computer hochzufahren. Aber ad 1, das hole ich … Ich bin dann mal wieder da 😉 weiterlesen

Frankreich: Tarte au chocolat

WM Kochen - der letzte Spieltag: Heute ist Feiertag in unserer Küche. Finaltag! Kroatien gegen Frankreich. Wir entscheiden uns für (nur was das Essen betrifft) Mbape und Griezmann und eine Tarte au chocolat. Es gibt ungefähr eine Million Rezepte für wunderbare Schoko-Tarte. In Frankreich gibt es sie in jeder Boulangerie, in jeder Patisserie und auch … Frankreich: Tarte au chocolat weiterlesen

England: Veganer Sheperd‘s Pie

WM Kochen Spieltag 23: Football is coming home. Wirklich schade, dass England heute nur um Platz 3 und nicht morgen um den Titel spielt. Trotzdem wird heute mitgefiebert und ein englisches Gericht kommt auf den Tisch. Diesmal habe ich einen britischen Klassiker genommen und ihn auf meinem Geschmack abgestimmt: Veganer Shepherd’s Pie! Rausgekommen ist dabei … England: Veganer Sheperd‘s Pie weiterlesen