Kokos-Macadamia Bliss Balls

„Naschen ist wieder erlaubt“ ist die Überschrift von Kapitel 6 in „Goodbye Zucker“ von Sarah Wilson. 5 Wochen ohne Zucker, (fast ganz) ohne Obst, ohne Schokolade sind geschafft. Jetzt darf ich wieder … naja nicht so ganz. Nicht Zucker generell ist wieder erlaubt, süßer Geschmack ist wieder ok. Aber in Maßen, da sonst das Verlangen … Kokos-Macadamia Bliss Balls weiterlesen

Goodbye Zucker: Halbzeit

Ja, mein zuckerfrei Projekt läuft noch immer. Vollkommen stressfrei, einfach nur weil ich das Gefühl habe, ich fühle mich wohler in meiner Haut. Und es ist tatsächlich so, dass die Lust auf Süssigkeiten vergeht. Was mir immer noch schwer fällt, ist auf Obst zu verzichten. Fruchtzucker auch zu streichen ist echt eine harte Probe für … Goodbye Zucker: Halbzeit weiterlesen

Echt? Kein Obst?

Machst du das immer noch? Was? Keinen Zucker essen? Ähm ja. Wobei ich letzte Woche einmal gesündigt habe .... Bei einem Geburtstagsessen bei meiner Mum gab es Tiramisu. Da sind so viele Kindheitserinnerungen hochgekommen, dass ich ein grosses Stück gegessen habe. Aber so what! Sarah Wilson hat in den ersten beiden Kapiteln ihres Buches "Goodbye … Echt? Kein Obst? weiterlesen

Fett macht nicht fett

Zucker macht fett. So lautet die einfache Regel in Woche 2 von Sarah Wilson's "Goodbye Zucker" Programm. Ich habe die erste Woche ganz gut durchgehalten. Statt zu einer Geburtstagstorte zu greifen, habe ich zugesehen und Mandeln geknabbert, Birnen für die Kids aufgeschnitten und mir kein Stück in den Mund gesteckt und auch den Duft der … Fett macht nicht fett weiterlesen

Aktivierte Nüsse

Mandeln, Haselnüsse, Paranüsse, Walnüsse, Kürbiskerne ... ich liebe sie alle. Gerade wenn man so wie ich versucht auf Zucker zu verzichten, tut es richtig gut zwischendurch mal ein paar Nüsse zu knabbern, gerade wenn die Lust auf Süsses besonders groß ist. Denn gesunde Fette machen satt und stillen Gelüste. Aber was mir völlig neu war, … Aktivierte Nüsse weiterlesen

Goodbye Zucker

"Goodbye Zucker" von Sarah Wilson. Dieses Buch steht seit 2 Jahren bei meinen Kochbüchern. Luftline zur Schokolade in der Küchenlade: 50cm. Was soll ich sagen. Trotz aller Bemühungen gesund zu leben, gewinnt die köstliche Zartbitterschoki vor allem wenn ich nach einem Ö3 Wecker Dienst am Nachmittag müde werde. Da schreit der Körper: Gib der Sandra … Goodbye Zucker weiterlesen

Radtour: Traisental

Regenjacke, Unterwäsche, Socken, Zahnbürste, Pyjama, 2 Müsliriegel ... nur das Wichtigste packe ich in meine Satteltasche am Lenker und ab geht es mit dem Rad zur Schnellbahn. Da mein Sohn seit heuer in Lilienfeld in die Snowboard Schwerpunkt Schule geht und ich die Strecke seit September gefühlt schon 50mal gefahren bin, beschließe ich meine Urlaubstage … Radtour: Traisental weiterlesen

Granola 🙏🏻

Danke, lieber Klaus! Letzte Woche habe ich auf Facebook gesehen, dass mein lieber Ö3 Kollege Klaus Gesselbauer köstliches Granola im Rohr gebacken hat. Und weil er wirklich lieb ist, hab ich eine Portion abbekommen. Was soll ich sagen: Soooooo gut! Deshalb hier das Rezept und ein Hinweis in anderer Sache. Klaus und seine Freundin Kerstin … Granola 🙏🏻 weiterlesen

Legales Doping

"Ab wann macht dir Laufen Spass" habe ich Ö3 Newsmann und Triathlet Thomas Srb letzte Woche gefragt. Er: "Ab dem Schuhe anziehen." Ich: "Und mir beim Schuhe ausziehen!" Tatsächlich verbindet mich eine Hassliebe mit dem Laufen. Aber, ich glaube, heute ist der Knoten aufgegangen! Als Teenie habe ich Leichtathletik-Kurzstrecke trainiert und schon die 800 Meter … Legales Doping weiterlesen