Schneller Apfelkuchen

Ein ganze Kiste köstlicher Äpfel aus der Steiermark ist bei mir gelandet. Danke Christian! Danke Elfie! Das ist tatsächlich einer der Gründe, warum ich den Herbst so mag. Es gibt endlich wieder frische, steirische Äpfel, aus denen ich heute diesen schnellen Apfelkuchen backe! Äpfel versorgen uns mit reichlich Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamin A, Vitamin C, … Schneller Apfelkuchen weiterlesen

Avocado-Bowl

Montag 12 Uhr. Aufgestanden um 3:55. Ö3 Wecker von 5-9. Vorbereitung für Dienstag bis 10:30. 11:15 Start zu einem schnellen After Work 5km Lauf. 11:45 kaputt, glücklich und sehr hungrig wieder zuhause. Heute bis jetzt gegessen: 1 Kaugummi. Eingekauft nach dem Wochenende: 0. Also mische ich mir aus dem letzten Fest vom Schützenfest eine Avocado-Bowl. … Avocado-Bowl weiterlesen

Legales Doping

"Ab wann macht dir Laufen Spass" habe ich Ö3 Newsmann und Triathlet Thomas Srb letzte Woche gefragt. Er: "Ab dem Schuhe anziehen." Ich: "Und mir beim Schuhe ausziehen!" Tatsächlich verbindet mich eine Hassliebe mit dem Laufen. Aber, ich glaube, heute ist der Knoten aufgegangen! Als Teenie habe ich Leichtathletik-Kurzstrecke trainiert und schon die 800 Meter … Legales Doping weiterlesen

Rotes (Reste) Curry

Kühlschrank auf. Blick in die Gemüselade. Kurz überlegen. Auswählen. Schnippseln. Und dann ab in den Wok damit. Warten. Würzen ... und dann so tun als ob man sich dieses Curry schon tagelang genauso überlegt hätte 😉 Ich mag schnelle Currys mittags oder abends. Einfach zu machen, vielfältig zu variieren und immer wieder ein Geschmackserlebnis. Heute … Rotes (Reste) Curry weiterlesen

Biken im Wienerwald

Sardinien, Portugal, Südtirol, Mallorca ... Zeitschriften und Online-Magazine überschlagen sich diesen Herbst mit Tourentipps für Mountainbiker. Wo man überall hinfahren könnte. So tolle Trails und lässige Routen. Aber: Hier bei uns in Österreich haben wir die schönsten Bike-Areale direkt vor der Haustür.  Und das nicht nur in Tirol und Salzburg. Auch bei mir zuhause in … Biken im Wienerwald weiterlesen

CBD Muffins 😇

Sie wachsen wie die Schwammerln aus dem Boden: CBD-Shops. Das Netz ist voll mit wundersamen Heilungsgeschichten dank CBD und sogar eine alteingesessene Wiener Konditorei verkauft CBD-Brownies. Was ist CBD? Wie wirkt CBD? Welche gesundheitliche Wirkung hat es? Wie schmeckt es? Und wie kann man es selbst in der Küche verwenden. Rezepte findet man nämlich erstaunlich … CBD Muffins 😇 weiterlesen

Yoga-Glow? Was ist das?

Es muss ja fast unheimlich wirken auf Leute, die noch nie in einer richtig guten Yogaklasse waren! Menschen, die Yoga machen, wirken meist ungewöhnlich strahlend, positiv und rundum zufrieden - selbst wenn mal was schief läuft. Woran liegt das eigentlich? Warum gehe auch ich gestresst in eine Klasse und grinsend wieder nach Hause? Warum lachen … Yoga-Glow? Was ist das? weiterlesen

Warum ich mein Bike liebe …

Die Sonne kitzelt auf der Nase. Der Thermometer klettert auf angenehme 25 Grad. Schön langsam verfärben sich die Blätter. Gerade morgens ins die Luft herrlich erfrischend und klar. Willkommen mitten in meinem Lieblingsmonat! Der September ist einfach perfekt zum Laufen, Wandern und (i love it) Mountainbiken. Ein Nachschlag, wie wir ihn uns nach der ganzen … Warum ich mein Bike liebe … weiterlesen

Bohnen-Feigen-Brownies

Ich liebe schokoladige Brownies und experimentiere gerne mit gesunden Zutaten. Ein neuer Favorit sind diese Protein Brownies mit roten Bohnen und frischen Feigen. Bisher habe ich meine Brownies meist mit Banane oder Datteln gesüßt, aber da Feigen gerade Saison haben, müssen sie da rein. Und das klappt super: Die Brownies schmecken köstlich nach Schokolade und … Bohnen-Feigen-Brownies weiterlesen